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Entrée
Salade de carottes, avocat et reblochon
| 13 votants |
| Préparation : 15 Min |
| Cuisson : - Min |
| Dificulté : Très facile |
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 1/2 reblochon de Savoie
- 4 carottes
- 1 avocat
- 2 oranges
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe d'huile de noisette
- sel
- poivre.
Prélevez quelques zestes sur les oranges nettoyées puis pressez ces dernières. Epluchez les carottes et râpez-les en longueur le plus finement possible. Coupez l'avocat en fines tranches.
Dans un saladier, mélangez le jus d'orange et les huiles. Coupez le reblochon en petits cubes et rassemblez tous les ingrédients dans le saladier. Salez, poivrez, mélangez. Servez frais avec des tranches de pain grillé.
2008 :::