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Nous sommes toutes avides de ces petits trucs malins qui facilitent la vie.
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L'astuce pour la cuisson des calmars

Faites-les mariner pendant 1 heure dans de l'eau gazeuse. Egouttez-les et faites-les cuire sans attendre. Ils ne...
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Repas de bébé

Pour avoir la bonne quantité de légumes et de viande à congeler, placez votre préparation dans des bac à glaçons. Une fois pris, démoulez-les...
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Ne plus pleurer en épluchant les oignons

Prendre une gorgée d’eau dans sa bouche en même temps que l’on épluche son oignon : radical !
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Vinaigrette express

Quand vous avez un pot de moutarde fini, rajoutez dans celui les ingrédients de votre vinaigrette ; refermez le pot et secouez...
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Des pics à barbecue qui brûlent pas

Afin d'éviter que les pics en bois que j'utilise pour faire des brochettes au barbecue ne brulent, je les mets à...
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Gain de place dans les placards de cuisine

N'ayant qu'un placard pour les produits secs dans ma cuisine, je retire tous les emballages des produits...
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Pour ne pas que la pâte des tartes ramollissent

Pour éviter que les fruits détrempent le fond de la tarte, il suffit d'appliquer une fine couche de...
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Rangement du congélateur

Pour retrouver facilement les produits que je place dans mon grand congélateur, je mets mes produits dans des sacs congélation....
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Fini de pleurer pour un oignon

Qui n'a pas déjà versé quelques larmes en épluchant un oignon ? Voilà une astuce qui peut paraitre surprenante mais qui...
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Gagner du temps et cuisiner des légumes

Avec des jumeaux qui vont commencer les petits pots maison, je profite des siestes et moments de répit pour couper...
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Restos jap de la rue Sainte-Anne

A Paris, rue Sainte-Anne près d'Opéra il y a tout plein de restos rigolos et très bons qui vous feront changer d'avis sur...
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Pour cuire les viandes sans matière grasse

Plutôt que de l'huile ou du beurre, mettez dans votre poêle du gros sel ! Quand la poêle est chaude, posez vote...
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raviolis bien ferme

Pour que les raviolis restent fermes et entiers après leur passage dans l'eau bouillante, il suffit de les mettre - dès l'achat - au...
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Du liège pour conserver les fruits

Il est parfois difficile de conserver les fruits de saison dans une corbeille sans qu'ils ne se flétrissent ou ne se...
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De belles parts de tarte

Si vous avez peur d’abîmer votre tarte aux fruits en la découpant, laissez de côté vos couteaux et utilisez une paire de ciseaux....
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Pommes de terre minute

Prenez un sac plastique ordinaire. Mettez-y vos pommes de terre. Faites un nœud avec les anses. Placez le tout au micro-ondes...
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Des flocons de purée pour épaissir une sauce

Vous avez fait une sauce trop liquide et vous n’avez plus de maïzena pour l’épaissir ? Alors versez quelques...
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Un grille-pain nouvelle génération

J’ai craqué pour un nouveau grille-pain pratique et au design sympa que je vous conseille. Ses deux pieds rotatifs...
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